V okviru projekta, LAS Gorenjska košarica, TRAJNOSTNI RIBOGOJSKI CENTER,
Vas partnerji projekta vabimo na
delavnici, ki bosta potekali, v torek 23.5.2023, ob 13.00 in 16.00 na ribogojnici Franca Bizjaka, Zgornja Bela 44, 4205 Preddvor.
Delavnici se bosta pričeli ob 13.00 in 16.00 uri.
Vsebina delavnic:
- pomen trajnostne proizvodnje in pomen zdrave prehrane (predvsem
sladkovodnih rib) - enostavni načini priprave zdravih izdelkov iz postrvi (čiščenje, filetiranje,
konzerviranje, priprava rib) - pomen in izvajanje lokalne prehrane kot so sladkovodne ribe za zmanjšanje
vpliva na okolje, oz. podnebne spremembe, ukrepi sonaravnega urejanja okolic
ribogojnic (zasaditve, hoteli za žuželke) - trajnostne ribogojnice kot poligoni za spoznavanje sonaravnega trajnostnega
gospodarjenja
Delavnici bomo zaključili z degustacijo ribjih izdelkov.
Udeležite se lahko katerekoli delavnice. Vsebina obeh delavnic je enaka.
Related Images:
(Visited 17 times, 1 visits today)
