V okviru projekta TRAJNOSTNI RIBOGOJSKI CENTER, (LAS Gorenjska košarica, Evropski sklad za pomorstvo in ribištvo) Vas partnerji projekta vabimo na delavnico,
ki bo potekala, v sredo 5.4.2023, z začetkom ob 10. uri, na ribogojnici Vodomec, Zalog pri Cerkljah 103, 4207 Cerklje.
Vsebina delavnice:
- pomen trajnostne proizvodnje in pomen zdrave prehrane (predvsem sladkovodnih rib)
- enostavni načini priprave zdravih izdelkov iz postrvi (čiščenje, filetiranje, konzerviranje, priprava rib)
- pomen in izvajanje lokalne prehrane kot so sladkovodne ribe za zmanjšanje vpliva na okolje, oz. podnebne spremembe,
- ukrepi sonaravnega urejanja okolic ribogojnic (zasaditve, hoteli za žuželke)
- trajnostne ribogojnice kot poligoni za spoznavanje sonaravnega trajnostnega gospodarjenja
Delavnico bomo zaključili z degustacijo ribjih izdelkov.
Udeležba je brezplačna.
Related Images:
(Visited 21 times, 1 visits today)
