Center za trajnostni razvoj podeželja Kranj v sodelovanju s Trgovino Krajček in Hišo Kruha iz Trzina vabi na Glavni trg v Kranju,
kjer smo v Programu za zdravo in ustvarjalno življenje za vas pripravili:
16.00 – 19.00 »KO PO KRUHU ZADIŠI …« (brezplačna delavnica ob vodnjaku)
Pri mestnem vodnjaku bomo postavili čisto pravo krušno peč na drva v kateri bomo pekli kruh na klasičen način iz domačih, ekoloških mok. Prikazali bomo mletje žit, mesenje testa v mentrgi, vzhajanje testa, peko v krušni peči. Izvedeli boste vse o kruhu kar se je pozabilo – vsakdanji kruhi, boljši ali praznični kruhi, obredni kruhi, kruhi iz droži, recepti za peko različnih kruhov in vse kar boste želeli vedeti o kruhu z etnološkega vidika. Pekli bomo tudi pogače, ki so se vedno pekle pred peko kruha (belokranjska pogača, hajdinska pogača).
V svet kruha nas bo popeljal Miha Krejan iz Hiše kruha iz Trzina.
Prisrčno vabljeni v »Pekarno pri vodnjaku«!
Ne spreglejte – tržnica Na plac s ponudbo ekoloških in domačih pridelkov, zabava, druženje, kulinarična doživetja, … Glavni trg v Kranju, od 16.00 – 20.00 ure
Program sofinancira Mestna občina Kranj.
