Center za trajnostni razvoj podeželja Kranj v sodelovanju z Ribiško družino Tržič v okviru operacije “Ribja kulturna dediščina” in kot del 2. Ribjega festivala Gorenjske (september-oktober 2020) vabi na izobraževalno-turistični dogodek PREDSTAVITEV RIBOGOJSTVA V RIBOGOJNICI ZG. BESNICA IN RIBJE KULINARIKA GORENJSKE
Kdaj: v petek, 2.oktobra 2020
Kje: zbor ob 18. uri pri Podružnični šoli Besnica
Ogled v ribogojnici Besnica, pogostitev pri gasilskem domu
Program
18:00 – 18.20: Zbor na parkirišču ob Podružnični šoli Besnica. Vožnja do bližnje ribogojnice
Besnica. Predstavitev operacije Ribja kulturna dediščina (namen, aktivnosti,…) in 2. Ribjega
festivala Gorenjske.
18.20 – 19.00: Predstavitev tradicije sonaravnega gospodarjenja z ribami in ribjimi vodami, ki
jih upravlja Ribiška družina Tržič. Voden ogled ribogojnice, predstavitev gojenja od smukanja
do vložitve mladic v vodotoke.
19.15 – 20.00: Premik do Gasilskega doma Besnica in kulinarični del. Predstavitev različne ribje
kulinarike kot dela tradicionalne kulinarike Gorenjske. Pokušnja pečenih & hladnih rib in ribjih
izdelkov ribogojstva Zupan & Zupan (Nomenj – Bohinj).
Udeležba na dogodku je brezplačna, zaradi omejenega števila udeležencev je OBVEZNA
prijava. Najava udeležbe & več informacij na: info@ctrp-kranj.si, GSM: 040 303 752 ter FB strani
Centra.
Dogodek je del Ribjega festivala Gorenjske, ki je del operacije Ribja kulturna dediščina, ki poteka v okviru LAS Gorenjska košarica in jo delno financira Evropski sklada za pomorstvo in ribištvo, pristop CLLD – izvajanje lokalnega razvoja, ki ga vodi skupnost in Republika Slovenija.
